HARMONOGRAM:
9:00 – 9:30 – Rejestracja
9:30 – 12:30 – Część I
Jak powinien wyglądać idealny dzień pracy dyrektora hotelu?
• ile czasu powinien on poświęcić na kontakt z klientami?
• ile czasu powinien poświęcić na organizację pracy podległego zespołu (motywacja, szkolenia, zarządzanie, rekrutacja)?
• ile czasu powinna mu zająć analiza prognoz sprzedaży i osiąganych wyników operacyjnych?
• ile czasu powinien spędzić na kontroli w hotelu?
• ile czasu powinny mu zająć sprawy administracyjne?
12:30 – 13:30 – Lunch
13:30 – 16:30 – Część II
• jak organizować pracę poszczególnych działów hotelu?
• jak efektywnie rekrutować i motywować pracowników?
• jak zorganizować skuteczny dział sprzedaży w hotelu?
• jak wprowadzić efektywne standardy pracy?
Radosław Altheim
Dyrektor zarządzający, Q Hotels
|