Tworzymy kreatywną przestrzeń do wymiany wiedzy, doświadczeń i wzajemnej dyskusji

W BRANŻY SZKOLEŃ
SPECJALISTYCZNYCH
DZIAŁAMY OD
2006
ROKU

DLA KADRY ZARZĄDZAJĄCEJ
HOTELAMI I INWESTORÓW
ZORGANIZOWALIŚMY
PONAD
150
SZKOLEŃ

PRZESZKOLILIŚMY
PONAD
3500

OSÓB ZWIĄZANYCH
ZAWODOWO Z
HOTELARSTWEM

ŚREDNIA OCEN
OTRZYMANYCH
OD UCZESTNIKÓW
SZKOLEŃ TO
5,4
W SZEŚCIOSTOPNIOWEJ SKALI
Akademia Hotelarza jest sekcją szkoleniową działającą z sukcesem już od ponad 10 lat przy najpopularniejszym magazynie branży hotelowej, miesięczniku Hotelarz.

W ramach Akademii Hotelarza organizowane są uznawane za najlepsze w branży eksperckie szkolenia dla właścicieli i kadry zarządzającej hoteli, dzięki którym uczestnicy doskonalą swoje kompetencje, wymieniają się wiedzą i poznają najskuteczniejsze rozwiązania stosowane przez hotele sieciowe i liderów rynku niezależnego.

Trenerami Akademii Hotelarza są tylko najlepsi krajowi fachowcy, liderzy swoich dziedzin, z wieloletnim doświadczeniem rynkowym.

Wszystkie szkolenia prowadzone są według sprawdzonej formuły praktycy-praktykom, z ogromnym naciskiem na praktyczny aspekt i użyteczność przekazywanej wiedzy.
Co wyróżnia nasze szkolenia?

PROGRAMY DOPASOWANE
DO POTRZEB BRANŻY

TRENERZY - NAJLEPSI
EKSPERCI Z BRANŻY
HOTELARSKIEJ

WIEDZA BRANŻOWA I
PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA
BIZNESOWE

INSPIRUJĄCA I PRZYJAZNA
ATMOSFERA


Najbliższe wydarzenia
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-03-03
Efektywne zarządzanie hotelową restauracją
Lokalizacja: Airport Hotel Okęcie, ul. Komitetu Obrony Robotników 24 (dawniej ul. 17 Stycznia)

Restauracja hotelowa nie musi świecić pustkami, ale może być ważnym elementem pracującym na przychody hotelu. Przedstawimy przykłady i omówimy punkt po punkcie jak sprawić, by hotelowa restauracja zaczęła cieszyć się popularnością wśród gości hotelowych, a także gości z zewnątrz. Zaprezentujemy sprawdzone metody dzięki którym goście będą chętniej korzystać z restauracji, a także uda się ograniczyć nadużycia, uszczelnić system zamówień, a w konsekwencji zarobić więcej.

HARMONOGRAM SZKOLENIA:

9:00 – 9:30 – Rejestracja
9:10 – 9:30 – Śniadanie dla uczestników
9:30 – 12:30 – Część I

  • Najważniejsze wskaźniki działalności gastronomicznej
  • Metody ustalania cen dań
  • Mierzenie i analiza food cost i beverage cost
  • Analiza sprzedaży karty menu wg. marży i popytu
  • Budżetu gastronomii hotelowej wg. USALI

12:30 – 13:30 – Lunch/Natworking
13:30 – 16:00 – Część II

  • Jak zbudować budżet restauracji nie hotelowej.
  • Nadużycia w gastronomii
  • Optymalizacja kosztów
  • Praktyczne metody kontroli personelu
  • Programy motywacyjne dla pracowników

16:00 – 16:30 – Sesja pytań i odpowiedzi

 

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, dyrektorom F&B, szefom kuchni
SPRZEDAŻ

2020-03-12
Revenue Management – strategia ustalania cen w hotelarstwie (poziom podstawowy)
Lokalizacja: Airport Hotel Okęcie, ul. Komitetu Obrony Robotników 24 (dawniej ul. 17 Stycznia)

Główny celem seminarium jest poznanie możliwości związanych z wdrożeniem praktyki revenue management w hotelu. To szkolenie praktyczne prowadzone przez jednego z najlepszych specjalistów w Polsce, Rafała Burskiego, dyrektora ds. e-commerce grupy Satoria, po którym uczestnicy zdobędą konkretną wiedzę którą będą mogli zastosować w swoich obiektach. Będziemy mówić tylko o tym jak skutecznie zwiększać przychody hotelu.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, revenue managerom i osobom odpowiedzialnym za kształtowanie polityki cenowej obiektu
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-03-17
Skuteczny dyrektor hotelu – strategie i narzędzia
Lokalizacja: Airport Hotel Okęcie, ul. Komitetu Obrony Robotników 24 (dawniej ul. 17 Stycznia)

Wyjątkowe seminarium szkoleniowe, którego celem jest wzrost efektywności działań menedżerów. Przekazuje uczestnikom know how i narzędzia na najwyższym poziomie, pozwalające budować stabilną i trwałą wartość organizacji. Przekazuje uczestnikom konkretne techniki poprawy skuteczności decyzji biznesowych w tym takie kompetencje jak m.in. dotyczące efektywnego organizowania pracę poszczególnych działów hotelu, rekrutowania i motywowania pracowników, czy wprowadzania efektywnych standardów pracy.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, szefom działów
SPRZEDAŻ I MARKETING

2020-04-02
Skuteczna i zyskowna sprzedaż konferencji i bankietów
Lokalizacja: Airport Hotel Okęcie, ul. Komitetu Obrony Robotników 24 (dawniej ul. 17 Stycznia)

Dlaczego podobne obiekty położone w tej samej lokalizacji potrafią generować całkowicie odmienne wyniki ze sprzedaży konferencyjnej? Jak wyróżnić nasz hotel na tle konkurencji? Jak nie ulec presji cenowej i kalkulować oferty tak, by na nich dobrze zarobić, a klient był zadowolony?

Seminarium szczególnie rekomendowane: dyrektorom generalnym, dyrektorom ds. sprzedaży i marketingu, managerom sprzedaży
SPRZEDAŻ I MARKETING

2020-04-16
Revenue management - warsztaty praktyczne
Lokalizacja: Warszawa, Courtyard by Marriott Warsaw Airport ul. Żwirki i Wigury 1

(wymagana znajomość Excel)


Główny celem seminarium jest poznanie możliwości związanych z wdrożeniem praktyki revenue management w hotelu. To szkolenie praktyczne po którym uczestnicy zdobędą konkretną wiedzę którą będą mogli zastosować w swoich obiektach. Będziemy mówić tylko o tym jak skutecznie zwiększać przychody hotelu.
Grupa max 18 osób! Realne przykłady, praca na komputerach! Cały dzień specjalistycznych, na bieżąco komentowanych zadań pod okiem jednego z najlepszych specjalistów w Polsce, Rafała Burskiego, dyrektora e-commerce w Satoria Group.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, revenue managerom i osobom odpowiedzialnym za kształtowanie polityki cenowej obiektu
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-04-21
Zarządzanie kosztami w hotelarstwie
Lokalizacja: Warszawa, Courtyard by Marriott Warsaw Airport ul. Żwirki i Wigury 1

Pomimo wzrostu obłożenia i średniej ceny, zysk Twojego obiektu nie jest w pełni satysfakcjonujący?
Uważasz, że ostatnio za bardzo rosną koszty działalności?
To typowe problemy wielu hotelarzy w Polsce. Podpowiemy Ci jak ograniczyć koszty stałe i zmienne
Podczas specjalistycznego seminarium dla właścicieli i dyrektorów hoteli poznasz sprawdzone metody optymalizacji kosztów hotelu stosowane przez sieci i czołowe hotele niezależne.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, szefom działów
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-05-07
Procedury operacyjne w hotelarstwie kluczem do zwiększenia zysku
Lokalizacja: Warszawa, Courtyard by Marriott Warsaw Airport ul. Żwirki i Wigury 1

Nawet najlepiej zaprojektowany i położony hotel nie odniesie sukcesu, jeśli pracownicy nie będą mieli jasno określonych kompetencji, wymagań i określonych celów. Każdy dział musi dokładnie wiedzieć jakie ma zadania, z czego jest rozliczany, komu i w jaki sposób raportuje. Dzięki wprowadzeniu procedur operacyjnych personel hotelu może pracować znacznie efektywniej, a sam obiekt przynosić większe zyski.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-05-19
Zarządzanie recepcją hotelową
Lokalizacja: Warszawa, Courtyard by Marriott Warsaw Airport ul. Żwirki i Wigury 1

To właśnie recepcja hotelowa jest pierwszym miejscem z którym gość ma styczność zaraz po wejściu do hotelu. Od recepcji zależy nie tylko w dużej mierze, czy będzie ze swojego pobytu zadowolony, ale także ile wyda w naszym hotelu. Zapraszamy na specjalistyczne seminarium dla kadry zarządczej hoteli podczas którego uczestnicy dowiedzą się jak rekrutować, wynagradzać, organizować pracę, premiować i wreszcie motywować do działań prosprzedażowych pracowników recepcji.

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym, szefom recepcji
ZARZĄDZANIE HOTELEM

2020-06-04
Efektywne zarządzanie hotelem niezależnym
Lokalizacja: Warszawa, Courtyard by Marriott Warsaw Airport ul. Żwirki i Wigury 1

W hotelach sieciowych wiele procesów jest zestandaryzowanych. Zarządzanie hotelem niezależnym to prawdziwe wyzwania, gdzie z większością problemów kadra menadżerska musi radzić sobie sama na podstawie swojego doświadczenia i kompetencji. Dowiedz się jak najlepsi dyrektorzy hoteli niezależnych z rynku warszawskiego radzą sobie z sieciową konkurencją. Nasi specjaliści będą mówić m.in. o tym jak zyskać przewagę na konkurencyjnym rynku w otoczeniu hoteli sieciowych, jak nie ulec presji zarobkowej, czyli jak zatrzymać najlepszych pracowników i nie zbankrutować, jak skutecznie sprzedawać produkty droższe i luksusowe, a kiedy i jakie usługi warto outsourcing’ować?

Seminarium szczególnie rekomendowane: właścicielom hoteli, dyrektorom generalnym
Nasi eksperci
Niedawno zakończone szkolenia
Budowanie i zarządzanie zespołem sprzedażowym w hotelu
2020-02-06

Revenue management – zarządzanie ceną w hotelu (warsztaty praktyczne - poziom średniozaawansowany)
2019-11-14

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue management – zarządzanie ceną w hotelu (poziom podstawowy)
2019-10-17

Przeczytaj relację ze szkolenia
Skuteczna sprzedaż konferencji i bankietów
2019-10-11

Przeczytaj relację ze szkolenia
Budowanie i zarządzanie zespołem sprzedażowym w hotelu
2019-09-24

Przeczytaj relację ze szkolenia
Zarządzanie recepcją hotelową
2019-09-19

Przeczytaj relację ze szkolenia
Optymalizacja kosztów i zapobieganie nadużyciom w hotelu
2019-09-12

Przeczytaj relację ze szkolenia
Dyrektor hotelu – strateg i lider
2019-09-05

Przeczytaj relację ze szkolenia
Procedury operacyjne w hotelarstwie kluczem do zwiększenia zysku
2019-06-13

Przeczytaj relację ze szkolenia
Efektywne zarządzanie hotelem niezależnym
2019-05-21

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue management – poziom średniozaawansowany (warsztaty praktyczne)
2019-04-09

Przeczytaj relację ze szkolenia
Strateg i lider - skuteczny dyrektor hotelu
2019-04-02

Przeczytaj relację ze szkolenia
Zarządzanie recepcją hotelową
2019-03-19

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue Management – strategia ustalania cen w hotelarstwie (poziom podstawowy)
2019-03-14

Przeczytaj relację ze szkolenia
Optymalizacja kosztów w hotelu
2019-03-06

Przeczytaj relację ze szkolenia
Skuteczna sprzedaż konferencji i bankietów
2019-02-19

Przeczytaj relację ze szkolenia


Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o.

ul. Paca 37, 04-386 Warszawa
tel.: +48 22 333 80 00
mail: biuro@pws-promedia.pl


Polityka prywatności

© 2017 by ProMedia
 
NEWSLETTER

Jeśli chcesz otrzymywać informacje dotyczące nowych szkoleń Akademii Hotelarza, a także najważniejsze informacje dotyczące rynku hotelowego, zapisz się na bezpłatny newsletter.



Back to Top