To właśnie recepcja hotelowa jest pierwszym miejscem z którym gość ma styczność zaraz po wejściu do hotelu. Od recepcji zależy nie tylko w dużej mierze, czy będzie ze swojego pobytu zadowolony, ale także ile wyda w naszym hotelu.

Zapraszamy na specjalistyczne seminarium dla kadry zarządczej hoteli podczas którego dowiesz się jak rekrutować, wynagradzać, organizować pracę, premiować i wreszcie motywować do działań prosprzedażowych pracowników recepcji.

HARMONOGRAM SZKOLENIA:

9:00 – 9:30 – Rejestracja
9:10 – 9:30 – Śniadanie dla uczestników
9:30 – 13:30 – Część I

• Kogo potrzebujemy
  • typ hotelu, długość pobytu gościa, business, leisure czy może konferencyjny,
  • organizacja lobby i recepcji,
  • zadania działu – obsługa gości check-in/check-out, punkt informacyjny, komunikacja, koordynacja bezpieczeństwa (np. obsługa alarmów p.poż.),
  • miejsce w strukturze organizacyjnej,
  • ilość pracowników
  • predyspozycje, profil pracownika
• Zakresy obowiązków działu recepcji
  • recepcjonista
  • kierownik zmiany
  • kierownik recepcji
  • nocny recepcjonista/night auditor
• Jak rekrutować
  • kanały – social media, pracuj.pl; OLX; hotelcarere.com; wewnętrzny awans (HSKP, F&B)
  • ogłoszenia przyciągające uwagę (sexy), poszukujemy nastawienia bardziej niż doświadczenia,
  • millennials,
• Podstawowe procedury – check-in, check-out, rozmowa telefoniczna, etykieta telefoniczna, zasady wyglądu i zachowania, standardy obsługi
• Komunikacja
  • shift list,
  • logbook,
  • nowoczesne metody szybkiej komunikacji z gośćmi i współpracownikami – snap chat; messanager, komunikatory
• Grafik pracy – zmiany 8 h czy 12 h, plusy i minusy,
• Bezpieczeństwo – procedury emergency

13:30 – 14:30 – Lunch/Natworking
14:30 – 16:00 – Część II

• Jak zatrzymać pracowników recepcji
  • motywowanie przez rozwój,
  • cross training z działami – rezrwacja i revenue manager; sprzedaż i marketing; housekeeping; księgowość; f&B;
  • programy premiowe;
  • nowoczesna organizacja pracy – aktywacja do działania out-of-the-box; wspieranie kreatywności; angażowanie w działalność społeczną hotelu; wykorzystanie indywidualnych talentów; energia;
• Programy premiowe
  • upselling pokoi,
  • marketing F&B – rezerwacja stolików,
  • sprzedaż usług SPA,
• Multitasking – nowoczesny recepcjonista to pracownik sprzedaży, rezerwacji, revenue manager, księgowy, concierge, przede wszystkim psycholog

16:00 – 16:30 – Sesja pytań i odpowiedzi