Recepcja może podnosić wartość rezerwacji, kierować gości do restauracji i SPA, zbierać potrzebne dane oraz rozwiązywać problemy, zanim zamienią się w reklamację lub negatywną opinię. Może też generować nadgodziny, rotację i operacyjny chaos. Różnica wynika nie tylko z jakości ludzi, lecz przede wszystkim ze sposobu organizacji ich pracy.

Szkolenie obejmie trzy obszary zarządzania recepcją: zespół, standard pracy oraz sprzedaż. Uczestnicy przeanalizują cały proces – od rekrutacji i wdrożenia pracownika po grafik, podział odpowiedzialności, kontrolę jakości i zasady premiowania.

Zespół

• profil kandydata i skuteczna rekrutacja;
• wdrożenie pracownika w pierwszych 30 dniach;
• planowanie obsady i organizacja zmian;
• informacja zwrotna, rozwój i ograniczanie rotacji.

Standard pracy

• podział odpowiedzialności na zmianie;
• checklisty i przekazywanie obowiązków;
• codzienna odprawa operacyjna;
• reakcja na reklamacje i błędy;
• wskaźniki pozwalające ocenić jakość pracy recepcji.

Sprzedaż

• upselling pokoi i cross-selling usług hotelu;
• cele indywidualne i zespołowe;
• powiązanie sprzedaży z jakością obsługi;
• system premiowy, który wspiera wynik, ale nie prowadzi do nachalnej sprzedaży.

Szkolenie jest przeznaczone dla osób, które chcą uporządkować pracę recepcji i stworzyć zespół odpowiedzialny nie tylko za obsługę gości, ale również za jakość, sprzedaż i sprawność całej operacji.

Dla kogo: dyrektorzy hoteli, front office managerowie, kierownicy recepcji oraz osoby przygotowujące się do objęcia stanowiska kierowniczego.